Latvijā audzēti un ražoti milti un putraimi

(visiem nav sertificēta pārstrāde)
 

Z/S Kaņepītes piedāvā Bioloģiski sertificētas auzu pārslas (ātri vārāmās) Ls 2.15/ 1 kg vai Ls 1.20/ 500 gr
Bioloģiski sertificēti auzu putraimi Ls 1.70 / 1 kg
Bioloģiski sertificēti kviešu bīdeļmilti Ls 1.35/ 1 kg
Un griķus, kuriem neatradīsiet nevienu melno čaumaliņu, jo skaistā saimniece tos pārlasījusi ar rokām!
Griķi Ls 1.70/ 1 kg vai Ls 0.85/ 400 gr

Makaroni:

Kviešu makaroni - pennes, spirālītes, spageti, burtiņu makaroni, gailītis un vistiņa no Ls 1.15
Pilngraudu kviešu makaroni - pennes, spirālītes, spageti no Ls 1.15 - 1.35
Makaroni ar olām Ls 1.50/ 250 gr - ļoti garšīgi!

Tagad arī bezglutēna makaroni!!

Brūno rīsu spageti, rīsu trīskrāsu spirālītes un kukurūzas - rīsu makaroni Fusili.

Bezglutēna produktus var lietot visi, nav obligāti jābūt celiakijas slimniekam!

Lēcas:

Zaļās, brūnās, dzeltenās

Rīsi:

Basmati, Taibonet, baltie,  tumšie, piena

Kafijas:

Mount Hagen 500 gr un 250 gr
Lebensbaum Plantagen pupiņas Ls 5.70/ 250 gr
Oxfam - Zaļā (arabika + drusku robusta) Ls 3.97/ 250gr

Oxfam Gold Ls 5.10/ 250 gr
Oxfam Aymara (zilizaļa) Ls 4.90/ 250 gr

Oxfam kafijas pupiņas Ls 4.60/ 250 gr
Cigoriņu - miežu kafijas dzēriens, Latvija Ls 2.65/ 130 gr

Cepamlietas (visu cieņu tiem, kuri šiverē pa virtuvi un māk izcept kaut ko garšīgu):

Vaniļas cukurs
Cepamais pulveris
Želatīns (īpaši no klientes Līgas ziņoju, ka aukstajos ēdienos želatīns jāiemaisa atdzesēts, citādi būs kunkuļi, marķējumā šī nianse nav iztulkota)

Agar agars
Apelsīnu, citronu, laima, mandarīnu eļļa
Sausais raugs
Pilngraudu maizes sausais ieraugs
Kļavu sīrups Naturata A gradācijas, maz grauzdēts

Skat. augšā arī miltus

Karameles "Silvasept"

cena Ls 1.25

Augu valsts steroli, galvenokārt β-sitosterols, tiek uzskatīti par augstvērtīgu pārtikas sastāvdaļu, kas samazina holesterīna veidošanos asinīs. β-sitosterols ir sastopams pundurpalmu un ķirbju sēklu eļļā, rīsu klijās, kviešu dīgstos un sojas pupās, t.i. pārtikas produktos, kuru lietošana Latvijā nav populāra.

Eļļas

Eļļas koks eļļas

• Atnesot tukšu Eļļas koks eļļas pudelīti un pērkot nākamo, saņemsiet 5% atlaidi!
• Mūsu veikalā visas Eļļas koka eļļas var nogaršot.
• Eļļas pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī!

  Byodo, BioPlanet, Naturata eļļas  

MELNO ĶIMEŅU EĻĻA

Melnās ķimenes ļoti plaši tiek lietotas Dienvidāzijas valstīs kā garšviela un neaizvietojams līdzeklis pret dažādām saslimšanām. Rietumu pasaulē sevišķi iecienīta ir melno ķimeņu eļļa kā efektīvs dabas ārstniecības līdzeklis.

Melno ķimeņu eļļu lieto kā palīglīdzekli iesnu un klepus, gripas un dažādu elpošanas ceļu saslimšanu gadījumā. Tai piemīt antibakteriālas, pretiekaisuma un sāpes remdinošas īpašības. Šī eļļa palīdz veicināt gremošanas sistēmas darbību. Melno ķimeņu eļļa ir ieteicama jaunajām māmiņām, jo tā palīdz veicināt piena veidošanos.

Šī vērtīgā eļļa palīdz stiprināt organisma dabīgās aizsargspējas, jo tās sastāvu veido vairāk kā 100 dažādas bioloģiski aktīvas vielas.

            Grūtnieces nedrīkst lietot.

LIETOŠANA

Melno ķimeņu eļļai piemīt izteikta melno ķimeņu garša un aromāts. To ieteicams lietot pa 1 tējkarotei dienā kopā ar siltu dzērienu, kuram pievienots medus. Iesnu un klepus gadījumā ieteicams pievienot inhalācijām vai smērēt uz krūtīm (bērniem, ļoti palīdz, mīkstināt klepu). Muguras un locītavu sāpju gadījumā ieteicams apsmērēt sāpošo ķermeņa daļu.

VALRIEKSTU EĻĻA

Valriekstu eļļa ir bagāts neaizvietojamo taukskābju OMEGA 3 (alfa-linolēnskābes) un OMEGA 6 (linolskābes) avots. Ir ļoti svarīgi iekļaut šīs taukskābes ikdienas uzturā, jo tās nepieciešamas organisma šūnu uzbūvei, veselīgai vielmaiņai un stiprai imunitātei. Neaizvietojamās taukskābes palīdz rūpēties par sirds un asinsvadu veselību, palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs, vairo fizisko un mentālo enerģiju.

Valriekstu eļļa satur arī taukos šķīstošo E vitamīnu, kas palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, aizkavējot organisma novecošanas procesus.

Šī eļļa ieteicama jebkurā vecumā kā neaizvietojamo taukskābju, E vitamīna un citu bioloģiski aktīvo vielu avots.

            Šī eļļa ir zivju eļļas aizvietotājs. Ieteicama grūtniecēm.

LIETOŠANA

Valriekstu eļļai piemīt maiga riekstu garša un aromāts. Šo eļļu var izmantot gan kā veselības eļļu, lietojot 1-2 tējkarotes dienā, gan kā kulinārijas eļļu, gatavojot aukstos ēdienus vai pievienojot to jau gataviem karstajiem ēdieniem. Šo eļļu nav ieteicams karsēt.

NAKTSSVECES EĻĻA 

Naktssveces sēklu eļļa satur vērtīgo gammalinolēnskābi, kas ir dabisks sievietes veselības un skaistuma eliksīrs. Gammalinolēnskābe labvēlīgi ietekmē sievietes pašsajūtu, palīdzot mazināt premenstruālā sindroma un menopauzes izpausmes.

Šī vērtīgā taukskābe palīdz rūpēties arī par sejas un ķermeņa ādas skaistumu un veselību. Tā palīdz uzlabot sausas un jūtīgas ādas stāvokli, ādas elastību un ādas mitrināšanas procesus.

Naktssveces eļļas sastāvā esošās nepiesātinātās taukskābes veicina vielmaiņu un vairo enerģiju. Savukārt E vitamīns ir dabisks antioksidants, kas palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, aizkavējot organisma novecošanas procesus.

LIETOŠANA

Naktssveces eļļai ir maiga specifiska garša un aromāts. To ieteicams lietot kā veselības eļļu 1 tējkaroti dienā (ļoti sausas ādas gadījumā pa 1 ēdamkarotei dienā, vismaz 1 mēnesi, efekts parādīsies pēc 2-3 lietošanas nedēļām). Naktssveces eļļu var izmantot arī kā ādas kopšanas eļļu sausas, jūtīgas un apsārtušas ādas kopšanai.

CIEDRU RIEKSTU EĻĻA

Sibīrijas ciedru riekstu eļļa savu augsto uzturvērtību guvusi skarbajā Sibīrijas klimatā. Šī eļļa ir sevišķi bagāta ar dažādām bioloģiski aktīvām vielām, kas nepieciešamas organisma vispārējai spēcināšanai. Ciedru riekstu eļļas sastāvā esošās polinepiesātinātās taukskābes palīdz uzturēt veselīgu holesterīna līmeni asinīs un palīdz rūpēties par sirds un asinsvadu sistēmas veselību.

Pētījumi, kas veikti Krievijā, liecina, ka Sibīrijas ciedru riekstu eļļa palīdz uzlabot gremošanas sistēmas veselību, mazinot oksidatīvās reakcijas, kas izraisa gremošanas orgānu darbības traucējumus. Turklāt ciedru riekstu eļļa var būt palīgs tiem, kas vēlas uzturēt optimālu ķermeņa svaru, jo šīs eļļas sastāvā esošā pinolēnskābe veicina apetīti nomācošo hormonu – holecistokinīnu - darbību.

            Ieteicama grūtniecēm.

LIETOŠANA

Ciedru riekstu eļļai ir maiga ciedru riekstu garša un aromāts. To lieliski var izmantot gan kā veselības eļļu, lietojot pa 1 tējkarotei 2 reizes dienā pirms ēšanas, gan kā izsmalcinātu kulinārijas eļļu dažādu auksto un karsto ēdienu garšas un uzturvērtības papildināšanai.

LINSĒKLU EĻĻA

Linsēklu eļļa ir bagātākais neaizvietojamas taukskābes alfa-linolenskābes (OMEGA 3) avots dabā. Tā palīdz uzturēt stirpu imunitāti un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Eļļai piemīt maiga sēkliņu garša, rūgtena. Šo eļļu nedrīkst karsēt.

LIETOŠANA

Linsēklu eļļu var izmantot gan uztura bagātināšanai, lietojot pa 2 tējkarotēm dienā, gan ka kulinārijas eļļu pie salātiem, dārzeņiem, putrām.

KAŅEPJU EĻĻA

Kaņepju sēklu eļļā vērtīgās neaizvietojamās taukskābes Omega 3 un Omega 6, pēc uztura speciālistu domām, veido optimālo attiecību, kas nepieciešama organisma normālai darbībai. Pētījumi liecina, ka mūsdienu ēšanas ieradumi un pārtikas zemās kvalitātes dēļ (šis apgalvojums, gan neattiecas uz mūsu veikala klientiem, kuri uzturā lieto visaugstākās kvalitātes pārtiku), neaizvietojamās taukskābes ikdienā tiek uzņemtas par maz vai nepareizā attiecībā.

Turklāt kaņepju sēklu eļļa satur vērtīgo gammalinolēnskābi, kas labvēlīgi ietekmē sievietes pašsajūtu jebkurā vecumā, ka arī palīdz mazināt premestrualā sindroma izpausmes. Šī vērtīgā taukskābe rūpējas arī par sejas un ķermeņa ādas veselību. Eļļa satur hlorofilu (tāpēc izskatās zaļgana), augu sterolus un citas bioloģiski aktīvas vielas.

LIETOŠANA

Eļļai ir maiga sēkliņu garša un aromāts, rūgtena. Šo eļļu nedrīkst karsēt. to lieliski var izmantot kā uztura bagātinātāju, lietojot pa 1 ēdamkarotei dienā, gan arī kā kulinārijas eļļu pie salātiem, putrām, biezzupām to garšas un uzturvērtības palielināšanai.  

Kokosriekstu eļļu jau gadsimtiem ilgi izmanto Āzijas virtuvē dažādu gaļas un dārzeņu ēdienu pagatavošanai. Auksti spiestajai kokosriekstu eļļai piemīt maigs kokosa aromāts un garša, un šo eļļu var lietot kā gardu un veselīgu alternatīvu augu eļļām, sviestam, margarīnam vai taukiem. Tā ir īpaši piemērota cepšanai, fritēšanai un gatavošanai vok pannā, jo augsta temperatūra minimāli ietekmē kokosriekstu eļļas dabīgo sastāvu.

Auksti spiesta kokosriekstu eļļa satur organismam viegli asimilējamas taukskābes, vitamīnus, minerālvielas un nesatur holesterīnu, tādejādi to ieteicams lietot ikdienā kā veselībai labvēlīgu uzturvielu un enerģijas avotu. Kokosrieksti eļļā esošajai laurskābei piemīt antivirālas un antibakteriālas īpašības. Ieteicama pēc aknu slimībām, jo ir satur viegli pārstrādājamas taukskābes.

Turklāt šī eļļa ir izmantojama kā dabīgs ādas un matu kopšanas līdzeklis, jo tai piemīt mitrinoša, barojoša un aizsargājoša iedarbība.

SEZAMA SĒKLU EĻĻA

Sezama sēklu eļļa Austrumos tiek uzskatīta par enerģijas un labas veselības avotu. Auksti spiestajai, no negrauzdētām sezama sēklām iegūtajai eļļai ir zeltaina krāsa un maiga sēkliņu garša un aromāts. To tradicionāli izmanto dažādu Austrumu ēdienu - rīsu, nūdeļu, dārzeņu un gaļas pagatavošanai, kā arī jau gatavu ēdienu garšas un uzturvērtības bagātināšanai.

Auksti spiesta sezama sēklu eļļa satur antioksidantus: sezamolu un sazamīdu, vitamīnus, minerālvielas un polinepiesātinātās taukskābes, tādejādi to ieteicams lietot ikdienā kā svarīgu uzturvielu avotu, kuras organismam vitāli nepieciešamas normālai vielmaiņai.

Sezama eļļa ir arī viena no iecienītākajām sejas ādas un ķermeņa kopšanas eļļām, jo tai piemīt barojoša un atjaunojoša iedarbība, un tā ir lieliska masāžas eļļa.

MANDEĻU EĻĻA

Saldās mandeles ir vieni no visiemīļotākajiem riekstiem pasaulē, un mandeļu eļļa pieder pie smalkākajiem kulinārijas produktiem. Tā ir viena no retajām auksti spiestajām eļļām, kas ar dabīgi gaišo krāsu, maigo garšu un aromātu, ir lieliska piedeva konditorijas izstrādājumiem un desertiem. Šī eļļa ļoti labi papildinās arī maigu zivs vai putna gaļu, lapu un augļu salātus.

Auksti spiesta mandeļu eļļa bagātīgi satur fitosterolus, vitamīnus, minerālvielas un polinepiesātinātās taukskābes, tādejādi to ieteicams lietot ikdienā kā svarīgu uzturvielu avotu, kuras organismam vitāli nepieciešamas normālai vielmaiņai.

Mandeļu eļļa tās maigā aromāta un samtainās struktūras dēļ ir arī viena no iecienītākajiem ādas un matu kopšanas eļļām. Tā sevišķi rūpējas par sausu un jūtīgu ādu, to barojot, nomierinot un mitrinot. Piemērota arī zīdaiņu ādas kopšanai un dekoratīvās kosmetikas noņemšanai.

Zemesriekstu vēsturiskā dzimtene ir Peru, bet mūsdienās šos riekstus ļoti plaši izmanto pārtikā visā pasaulē. Auksti spiestajai zemesriekstu eļļai ir patīkama zemesriekstu garša un maigs grauzdējuma aromāts. Šo gaiši zeltaino eļļu var izmantot dažādu gan karsto, gan auksto ēdienu pagatavošanai, kas raksturīgi Āzijas, Meksikas vai Āfrikas tradicionālajām virtuvēm. Zemesriekstu eļļa var tikt izmantota arī cepšanai un gatavošanai vok pannā, jo tās sastāvs pieļauj termisko apstrādi.

Zemesriekstu eļļa satur plašu un tikai šai eļļai raksturīgu piesātināto un mononepiesātināto taukskābju kompleksu, tādejādi to ieteicams lietot ikdienā kā veselīgu uzturvielu avotu. Zemesriekstu eļļa ir ieteicama veģetāriešu uzturā un gavēņa laikā.

Zemesriekstu eļļu nedrīkst lietot cilvēki, kam ir alerģija pret zemesriekstiem!

Naturata:
Aprikožu kauliņu eļļa - šai eļļai raksturīga marcipāna garša, labi derēs saldajiem ēdieniem un augļu salātiem, kā arī piešķirs īpašu garšu salātiem. Kosmētiski ieteicama sausai, jūtīgai, izslāpušai ādai nakts krēma vietā. Vieglā un maiga eļļa ir piemērota bērnu ādas kopšanai, bojātai ādai - pēc saules apdegumiem, vēja vai sala.

Kaņepju sēkliņu eļļa - ar riekstu garšu, zaļganā krāsā. Eļļā ir optimāla Omega 3 un Omega 6 sastāvs, kuru organisms pats nespēj saražot. Pievienojiet vasaras salātiem, mērcēm, dārzeņiem, pastai, zupām vai biezpiena ēdieniem. Kosmētiski šī eļļa palīdz cīnīties pret ādas novecošanos, un noder arī ka matu maska ieziesta galvas ādā un matos 30 min pirms mazgāšanas.
Olīveļļa auksti spiesta no Krētas
Lazdu riekstu eļļa
Mārdaža eļļa
Sojas pupiņu eļļa
Salātu eļļa
Linsēklu eļļa
Olīveļļa, cepšanai
Saulespuķu eļļa cepšanai

Kārumi

Plēkšņu kviešu cepumi (garšo, kā Jubilejas cepumi manā bērnībā) Ls 1.50
Auzu pārslu batoniņš ar sviestu  Ls 0.50/ 40 gr

Auzu pārslu batoniņš ar rozīnēm un žāvētiem āboliem (arī labs) Ls 0.50/ 40 gr
Ledenes uz kociņa  Ls 0.50/ 40

Ledenes (īpaši garšīgas ir citrusu, es un mana māsa, kundzītes ap 35, katra izēdām pa paciņai, kad pēc ilgāka laika tikām klāt tik garšīgām ledenēm - man vienmēr paliek pretīga, kā es saku - ķīmiska garša mutē, no parastām ledenēm (nebioloģiskajām), tāpēc vairākus gadus nebiju tās ēdusi). 1.25/ 75 gr

Kartupeļu čipsi  Ls 1.85/ 125 gr

Cukuri:
Cukurniedru cukurs Rapadura (tumši brūns), sveramais Ls 3.60/ kg

Ho- Fi

cena Ls 2.85/ 275 ml un Ls 9.52/ 1.5 l

    Ārsti un dietologi saka – ēdiet zaļumus un būsiet veseli. Tikai svaigi zaļumi un citi augu valsts produkti var nodrošināt cilvēka veselībai un labsajūtai nepieciešamos dabiskos bioloģiski aktīvos savienojumus.
Zinātnieki jau sen pievērsuši uzmanību daudzu savienojumu apbrīnojamai līdzībai auga dzīvajās daļās, galvenokārt zaļumos, un cilvēka organismā, piemēram, augu hlorofila un asins hemoglobīna hēma līdzībai, augu poliprenolu un dzīvnieku doliholu līdzībai u.c. Ir pierādītas iespējas atsevišķu savienojumu deficītu organismā novērst ar augu valsts produktiem, tādējādi nodrošinot cilvēka organisma pilnvērtīgu funkcionēšanu.
    Diemžēl mūsdienās pat visai nodrošinātiem cilvēkiem pietiekošs svaigu zaļumu u.c. augu izcelsmes augstvertīgu produktu daudzums mūsu klimatiskajos apstākļos nav pieejams visu gadu, jo pārtikas ražotāji un tirgotāji, konservējot augu produktus,  ir orientēti uz ilglaicīgi un viegli uzglabājamu produktu (parasti ir ar mazu uzturvērtību)  ražošanu un tirdzniecību. Tieši tādēļ pasaulē strauji pieaug uztura bagātinātāju, galvenokārt no  dabasvielām izstrādātu, ražošana, tirdzniecība un lietošana.
    AS “Biolat” piedāvā no mūžzaļām, ekoloģiski tīrām skujām izdalītus dabas vielu preparātus uztura bagātināšanai.
Pateicoties hlorofila un tā atvasinājumu, piemēram, nātrija hlorofilīna un asins hēma līdzībai hlorofilīns organismā ļoti ātri normalizē hemoglobīna saturu asinīs un novērš ar tā trūkumu saistītās problēmas. Daudzi pētījumi ir pierādījuši, ka hlorofila atvasinājumi ir sekmīgi izmantojami mazasinības gadījumos, ķīmiskās un staru terapijas seku novēršanai un anēmijas gadījumos. Tiem ir dezodorējošas, organismu attīrošas, antimutagēnas un antikancerogēnas īpašības.  Sekmējot skābekļa apmaiņas procesus organismā tie palielina labsajūtu un dod papildus enerģiju.
    Veselības dzēriens “HO-FI” ir nātrija hlorofilīna ūdens šķīdums. Tikai 50-100 ml dzēriena dienā nodrošinās Jūsu organismam nepieciešamo hlorofila daudzumu jebkurā gadalaikā. “HO-FI” lietošana sevišķi ieteicama cilvēkiem, kas strādā kaitīgos apstākļos, ar ķimikālijām, stresa apstākļos, kā arī veciem cilvēkiem.
Lietojot hlorofila preparātus ārēji, tiem ir izteiktas audus reģenerējošas īpašības dziedējot brūces, apdegumus un izgulējumus. Tie novērš iekaisumus un neitralizē toksīnus.
 

Poliprenoli

cena Ls 9.13/ 50 ml

    Doliholu un poliprenolu ķīmiskās uzbūves līdzība  un pēdējo gadu pētījumi par poliprenolu metabolizēšanos doliholos dzīvnieku aknās, nodrošinot normālu doliholfosfāta cikla darbību, izsaukuši lielu interesi par poliprenolu nozīmi pārtikā. Šo ļoti vienkāršo organisko savienojumu darbība šūnu membrānās un to loma fizioloģiskajos procesos ir uzskatāma par vienu no mūsdienu bioloģijas zinātnes atklātajiem fenomeniem.

    Ar pārtiku uzņemtie poliprenoli aknās transformējas par doliholfosfātiem un piedalās glikoproteīnu sintēzē. Uz glikoproteīnu bāzes savukārt veidojas šūnu receptori insulīnam, adrenalīnam, estrogenam un citiem hormoniem un fermentiem, arī ārstniecības līdzekļiem, piemēram, hormonu preparātiem. Doliholfosfātu darbības cikla traucējumi rodas novecošanās procesos un dažādu saslimšanas un vielmaiņas traucējumu gadījumos.

    Poliprenolus cilvēki uzņem tikai ar pārtikā lietotajiem zaļumiem. Doliholus var uzņemt ar termiski neapstrādātiem dzīvnieku valsts produktiem.

    Diemžēl mūsdienu konservētā pārtika un svaigu zaļu augu deficīts pārtikā nevar nodrošināt cilvēkus ar nepieciešamo poliprenolu daudzumu normālai doliholfosfātu cikla darbībai.